• 11Dec

    Malzemesi:
    4adet orta boy
    1 dilim ıslatılıp sıkılmış
    arzu ediken mikaterda
    20gr kavrulmuş dolma fıstığı
    1çorba kaşığı doğranmış (kuru fesleğende kullanılabilir)
    40gr beyazpeynir
    20gr rendelenmiş kaşarpeyniri
    2çorba kaşığı
    1 adet çarliston biber

    Tarifi:
    Domateslerin tepesini kapak şeklinde kesin ve içini oyun.
    Ekmek biber ve peynirleri derin bir kabın içinde karıştırın
    Domateslerin içini bu malzeme ile doldurun.
    Her dolmanın üzerine yarımçorba kaşığı koyun ve kapak gibi kestiğiniz tepelerini kapatın.
    Çarliston biberleri halkaşeklinde kesip üzerleriniiçi doldurulmuş domatesleri oturtun.
    Önceden 200C ye ısıtılmış fırında 15dakika pişirin.

  • 11Dec

    Malzemeler:
    250gr doğranmış
    2 çorba kaşığı
    1kase
    4çorba kaşığı
    bir çay kaşığı ve kara biber
    1 tatlı kaşığı
    1/2 tatlı kaşığı biber salçası
    1 tatlı kaşığı
    1 porsiyon haşlanmış

    Tarifi:
    Erişteyi haşladığınız sudan yarım bardak ayırın.
    , ve biberle karıştırın.
    Eti una bulayıp ile beraber yüksek ateşte kavurun.
    Biber salçası ve ilave edin.
    Salçayı da hafif kavurduktan sonra makarna suyu ve ekleyin.
    taneleri ve ile karıştırıp servis yapın.

  • 01Oct

    Malzemesi:
    300 gr. , 2 , 300 gr. pudra şekeri, 120 gr. , 4 yemek kaşığı portakal suyu, 40 gr. badem, 40 adet l küvi, 250 gr. çikolata sosu.

    Tarifi:
    Margarini erittikten sonra diğer bir kasenin içinde , pudra sekeri ve kakaoyu köpük haline gelene kadar çırpın. Soğumuş olan ve hâlâ sıvı hâlinde olan margarini de arasına karıştırın. Portakal suyu ve 8 yemek kaşığı sıcak suyla karış tırın. Eğer arzu ederseniz portakal suyu yerine likör de katabilirsiniz. Uzun bir pasta kalıbına parşömen kağıdı döşedikten sonra öncelikle bademleri serpiştirin. Daha sonra 4 yemek kaşığı karışımından dökün. Özerine bisküvi yerleştirip kâse dolana kadar sırasıyla bu şekilde devam edin. Pastayı soğuttuktan sonra bir tabağa yerleştirip üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün. Tekrar bir süre soğutup servis yapın

    Tarifin Grubu: Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri
    Kullanılan Malzemeler:
    1 Yorum
  • 01Oct

    Malzemesi: 12 tane yassı kadayıf 3 tane 3-4 çorba kaşığı tereyağ

    Tarifi:
    Kadayıfların kenarlarını gayet ince olarak çıkarınız. Yumurtaya bulayıp kızgın yağda iki tarafını kızartınız. Kaynayan şurup içine atınız. Bir taşım kaynadıktan sonra çıkarınız. Servis tabağına alınız, aralarına dövülmüş ceviz ekiniz

    Tarifin Grubu: Kadayıf, Tatlı Tarifleri
    Kullanılan Malzemeler: ,
    Henüz Yorum Yok
  • 01Oct

    Üçyüzelli gram suya elli gram tereyağı koyup kaynatınız. Tencereyi hafif ateş üstüne alınız, karıştıra karıştıra alabildiği kadar koyup hamur haline getiriniz birer birer üç yediriniz bozadan koyu kıvama gelince şekillendiriniz. Kızgın yağa atınız iyice kızarınca süzerek alınız soğuk şuruba atınız

    Tarifin Grubu: Haşlama Hamur Tatlıları, Tatlı Tarifleri
    Kullanılan Malzemeler: , ,
    Henüz Yorum Yok
  • 01Oct

    Malzemesi:
    Beş yaprak jelatin, altı , 125 gram şeker, üç çorba kaşığı dolusu , yarım bardak , yarım bardaktan (azla krema bir çorba kaşığı soyulmuş ve dövülmüş sam fıstığı bir portakal ve bir miktar vanilya.

    Tarifi:
    Jelatinleri Deş dakika soğuk suyun içinde tutarak yumuşamalarını sağlayın. Altı yumurtanın sarisini şekeri, kakaoyu ve vanilyayı birbı-riyle iyice halloluncaya kadar karıştırın. ü yarım bardak kremayla pişirin.Bunu yumurtalı kremaya ilave edin ve benmaride beş dakika tutun, öte yanda yumuşamış olan jelatinlerin suyunu bir süzgeçten süzdükten sonra bu karışıma katın bir tarafa soğumaya bırakın. Kremalı karışım sertleşmeden önce sertçe çırptığınız kalan kremayı ekleyin ve sonra da bunu soğuk suyla çalkaladığınız kalıba koyup buzdolabına kaldırarak iki saat bırakın. Sonra kalıbı sıcak suya daldfrıp ka kaolu kremayı tabağa alın. Üzerini krem şanti ve dövülmüş fıstıkla süsleyip tabağın kenarlarına da portakal dilimlerini dizerek servis yapın.

    Tarifin Grubu: Krema, Tatlı Tarifleri
    Kullanılan Malzemeler:
    Henüz Yorum Yok
  • 01Oct

    Malzemesi:
    1,5 bardağı
    1 bardak
    1 çorba kaşığı tereyağı
    2 tane
    1 çay kaşığı karbonat
    1 bardağı şeker
    1 bardağı

    Tarifi:
    ile ü orta sıcaklıkta karıştırarak pişiriniz. Koyu lapa haline gelince soğutunuz. Tereyağını ve yumurtaları ilave edip yoğurunuz. Koyu bozadan daha koyu kıvama gelince karbonat ilave ediniz. Dibi yağlı tepsiye koyunuz. 200 gr. suda 250 gr. şekeri eriterek şurup yapınız. Tatlı kızarınca fırından çıkarıp şurup serpiniz tekrar fırına koyunuz. 5 dakika sonra çıkarınız. Soğutup servis yapınız.

    Tarifin Grubu: Revani, Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri
    Kullanılan Malzemeler: , , , ,
    Henüz Yorum Yok
  • 01Oct

    Malzemesi: l ,5 bardağı 3,4 çorba kaşığı tereyağ l çay bardağı toz seker
    3 tane

    Tarifi:
    Yağı elle öğünüz. Beyazlatın)/, şekeri azar azar yediriniz. irmiği de yedirip macun kıvamına getiriniz. Birer birer yumurtaları da yediriniz. Dibi yağlı tepsiye dökünüz, fırına koyunuz. Kızarınca çıkarınız, her tarafına soğuk şerbet gezdiriniz fırına sürünüz. Şerbeti çekince tekrar dışarı çıkarıp şerbet serpiniz tekrar fırına sürünüz. Birkaç kere böyle yaptıktan sonra kabarınca fırından çıkartınız. Soğutunuz, üzerine toz seker veya dövülmüş serpiniz, baklava gibi keserek servis yapınız.

    Tarifin Grubu: Revani, Tatlı Tarifleri
    Kullanılan Malzemeler: , ,
    1 Yorum
  • 01Oct

    Malzemesi:
    25U gr. , biraz , 150 gr. tereyağı, 5 çorba kasığı soğuk , yarım kilo kayısı, bir kilo armut, biraz tarçın, 80 gr. seker, bir Çorba kaşığı nişasta 2 sarısı, 20 gr. tereyağı, pastanın üzerine sürmek için bir yumurtanın şansı.

    Tarifi:
    , ve tereyağını karıştırarak hamur haline gelene dek yoğurun. suyu yoğururken kaşık kaşık hamurun içine katın. Kayısının ka buklarını soyun ve çekirdeklerini çı karın. Armutları da soyun ve teı ley ip her birini sekiz parçaya bölün Meyveleri 250 gr. içinde tarçın ve şekerle birlikte on dakika kadar pı şirin. Meyveleri içinden aldıkt.ın sonra suyu kaynatın. Nişastayı karıştırarak suyun içine katın ve kaynamasını bekleyin. sanlarını çırptıktan sonra kaynamakta olan suya katın ve hemen ateşten alın. Bütün bu malzemeyi (Hamur hariç) bir kaba alın, üzerine yirmi gram tereyağını dağıtın ve soğuma ya bırakın. Hamuru alarak bir müd det yoğurun. Açtıktan sonra suyla ıslatılmış pasta kabının içine bırakarak bir kısmını yerleştirin. M1 yi üstüne koyun ve hamurun k, kısmıyla da meyvelerin üzerin tün. Hamurun üstüne çizgiler çizin ve şansı sürün. Yüksek ısılı fırında 25-30 dakika kadar pişirin

    Tarifin Grubu: Pasta Tarifleri, Tatlı Tarifleri
    Kullanılan Malzemeler:
    Henüz Yorum Yok
  • 01Oct

    Malzemesi:
    l litre , 250 gr. şeker, l limonun suyu, 50 gr. yaprak jelatin, yarım kilo karışık temizlenmiş kabukları soyulmuş mevsimlik .

    Tarifi
    Jelatinleri soğuk suda ıslatın. Sonra , şeker lımonsuyunu kaynatın ve ıslatılmış suyu süzülmüş olan jelatinleri suda karıştırın. Böylece soğumaya bırakın. Bu arada da temizlenmiş meyveleri bir büyük kaba ve 5 el. bardağa eşit şekilde dağıtılır. Donmaya yakın olan jelatini üzerine dökün ve buzdolabı soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce de üzerine jelatin yaprağı krem şanti ve bir ile süsleyin.

    Tarifin Grubu: Jöle, Tatlı Tarifleri
    Kullanılan Malzemeler:
    Henüz Yorum Yok