Et Sote Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Et Sote Tarifi
20 Haziran 2018 436 defa okundu 0 yorum

Et Sote Tarifi

Merhaba arkadaşlar en iyi yemek tarifleri sitemizden efsane bir yemek tarifi ile daha karşınızdayız Et Sote Tarifi

bu nefis yemeği yaparken en dikkat etmeniz gereken husus tabiki de et seçimi olmalıdır benim size önerebileceğim çok fazla yağlı olmayan kuzu etini tercih etmenizdir

kuzu eti hem biraz kendi yağında pişen hemde dana ve ya keçi etine göre daha yumuşak ve daha lezzetli bir et türüdür bu sebepten dolayıdır ki et seçiminizi kuzu etinden yana kullanmanızda fayda var ama kuzu etini sevmiyorsanız kendi sevdiğiniz bir et türünü de seçebilirsiniz seçim tamamen size kalmış sözü fazla uzatmadan yemeğe geçmek istiyorum Et Sote Tarifimize geçelim şimdiden afiyet olsun

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20-25 dakika

Malzemeler

  • 1 Kg Kuzu Kuşbaşı
  • 3 Adet Orta Boy Soğan
  • 3 Adet Orta Boy Yeşil Sivri Biber
  • 3 Adet Orta Boy Kapya Biber
  • 3 Adet Orta Boy Domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul Biber

Yapılışı

Et Sote Tarifi

Merhaba arkadaşlar en iyi yemek tarifleri sitemizden efsane bir yemek tarifi ile daha karşınızdayız Et Sote Tarifi

tarifimize başlar iken ilk önce etimizi doğramayla başlayalım etimizi doğrar iken de dikkat etmemiz gereken husus etin sinirinin alınmasıdır etin sinirleri gerçekten de yemeği yerken sinir bozan bir husustur etin sinirlerini siz almayı beceremiyorsanız eti aldığınız kasaptan ve ya marketlerden eti doğrarken sinirlerinin alınmasını istediğinizi belirtin

etleri hallettiğimize göre bir tencereye bir miktar sıcak su koyup etlerimizi haşlayalım ama öyle et haşlama tarzında çok fazla değil diğer malzemeleri pişirir iken onların sebze olmasından dolayı etler biraz daha sert kalır sebzeler eti pişirene kadar eriyip gider o yüzden etimizi biraz haşlayalım hem etmizi haşladığımız su ile mis gibi bir et suyunda pirinç pilavda yapabiliriz

tavamızı ısıtalım ve yağımız kızınca etlerimizi atalım içerisine etlerimiz biraz pembeleşince

sıra geldi sebzelerimizi doğramaya sebzelerimizi doğrar iken ilk önce soğanımızı çok küçük olmamak kaydı ile küp küp doğruyoruz ve tavamıza atıyoruz sonra biberlerimizin içini temizledikten sonra onları da çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz ve soğan biraz pembeleşince biberlerimizi de atıyoruz ve domateslerimizi doğruyoruz sizin eliniz doğrama konusunda biraz yavaş ise önceden doğrayıp tabaklarda bekletebilirsiniz bu tercih size kalmış domateslerimizide küp küp küçük olmayacak şekilde doğradıktan sonra atıyoruz tavamıza ve başlıyoruz hepsini güzelce karıştırmaya domatesler suyunu saldıktan sonra baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz yemeğimiz pişmeye yakın bir şeker kaşığı yada sizin damak zevkinize göre daha az veya daha fazla soya sosu ilave ediyoruz ben soya sosunun et yemeklerine çok fazla yakıştığına inanıyorum soya sosu kullanacakların dikkat etmesi gereken en önemli husus ise soya sosu çok tuzlu olacağı için damak zevkinize göre tuzunu ayarlamanız dır benim tavsiyem soya sosu kullananların tuz eklememeleridir etiniz damak zevkinize uygun hale geldiğinde ocaktan alabilirsiniz Et Sote Tarifimiz servise hazırdır şimdiden afiyet olsun

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.