Kısır Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Kısır Tarifi
23 Mayıs 2018 126 defa okundu 0 yorum

Kısır Tarifi

Merhaba Arkadaşlar bugün size özellikle Türk kadınlarının vaz geçilmez gün yemeklerinin liste başında gelen kısırın tarifini vermek istiyoruz belkide ülke üzerinde en çok yapılan tüketilen aperitif yemek diyebiliriz bu yemekte size vereceğimiz püf noktası da ince bulgur ( setik ) diye tabir edilen bulgur türünden yaparsanız sindirimi daha kolay olacaktır bize göre lezzeti de çok daha fazla olmaktadır sözü fazla uzatmadan Kısır Tarifimize Geçiyoruz şimdiden afiyet olsun .

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    Yok dakika

Malzemeler

  • Yarım Kg İnce Bulgur ( Setik) Ve Ya Damak Zevkinize Göre Normal Bulgur
  • 1 Su Bardağı Yağ
  • 2 Yemek Kaşığı Biber Salçası Ve Ya ( Domates Salçası)
  • 2 Tane Orta Boy Domates
  • 1 Tane Orta Boy Soğan
  • 1 Diş Sarımsak

Yeşillikler

  • Marul
  • Maydanoz
  • Nane
  • Yeşil Soğan

Baharatlar

  • Tuz,Pul Biber , Karabiber, Nar Ekşisi,Limon

Yapılışı

İlk olarak bir kabımız da bulgurumuzu kaynar suda 10 dk civarında ıslatıyoruz kabımızın ağzını kapalı tutuyoruz ki bulgurumuz suyunu daha iyi çekebilsin

bulgur suyunu çektiğinde içine soğanımızı ve sarımsağımızı küçük küçük doğruyoruz

Salçamızı ve baharatlarımızı katıyoruz

Limonu kabuğunu soymadan kabuklu bir şekilde yoğurmaya devam ediyoruz ki limon lezzetini versin

daha sonra limonları çıkartıyoruz içerisinde kabuğu falan kalmayacak şekilde

yeşilliklerimizi küçük küçük doğrayıp malzememize ilave ediyoruz

daha sonra domateslerimizi ekliyoruz

en sonunda yağımızı ve nar ekşimizi ekleyip servise sunuyoruz

Kısır Tarifimiz hazır şimdiden afiyet olsun

Not : domateslerimizi yeşilliklerden sonra ekleyelim ki kısırımız sulanmasın ve domateslerimiz ezilmesin

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.