Şakşuka Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Şakşuka Tarifi
1 Temmuz 2018 23 defa okundu 0 yorum

Şakşuka Tarifi

Merhaba Arkadaşlar en iyi yemek tariflerimizden Şakşuka Tarifi ile karşınızdayız

Şakşukayı bilen bilir seven sever yeni nesil gençlerimizde ünlü bir şarkıcının şarkısında tanımıştır şakşukayı

kimileri alkolün yanında meze olarak bilir kimileri lezzetlimi lezzetli bir sebze yemeği kiminin listesinde kızartmalarda rastlanır kiminin listesinde ise vaz geçilmezler arasındadır şakşuka

sizin listenizde yeri ne olur bilemem ama tarifimizi denedikten sonra kararınızı verirsiniz şimdiden afiyet olsun

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15-20 dakika

Malzemeler

  • 5 Adet Patlıcan
  • 3 Adet Yeşil Biber
  • 1 Adet Sivri Biber
  • 1 Adet Kapya Biber
  • 1 Adet Orta Boy Soğan
  • 5 Diş Sarımsak
  • 5 Adet Domates
  • 2 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • Bir Tutam Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul Biber

Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar Şakşuka Tarifimiz için ilk yapmanız gereken patlıcanlarımızı çizgili çizgili soyup küp küp doğramaktır küp küp doğradığımız patlıcanlarımızı ortalama yarım saat kadar tuzlu suda bekletiriz bunun sebebiyle tuzlu su patlıcanın acısını alacaktır

tuzlu suda patlıcanlarımız beklerken soğanımızı biberlerimizi doğrayıp tabaklara alıyoruz

sarımsaklarımızı ya rendeleyelim yada küçük küçük doğrayalım en son domateslerimizin kabuklarını soyup onları da küp küp doğrayalım

malzemelerimizi hazırladıktan sonra geçelim kızartma işlemimize

ilk önce bir çay bardağı yağı tavada ısıttıktan sonra patlıcanlarımızı kızartıyoruz ve bir kağıt havlu yardımıyla yağını almaya bırakıyoruz

bu sırada tavamıza yeteri kadar yağ ekledikten sonra sırasıyla soğanımız pembeleşinceye kadar kızartıyoruz ardından biberimizi sarımsağımızı ve domateslerimizi ekleyip kızartmaya devam ediyoruz kızartma işinin sonuna geldiğimizde salçamızı ve baharatlarımızı ekleyip güzelce karıştırıyoruz

daha önce kızartmış olduğumuz patlıcanlarımızı servis tabağına alıyoruz ve üzerine hazırlamış olduğumuz sosumuzu döküyoruz

bir bak tutam maydanozlarımızı da tabi bu tercihe göredir üzerine serpip süslüyoruz

Şakşuka Tarifimiz servisinize hazır afiyet olsun

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.