En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Biberiyeli Steak Tarifi

Ana Sayfa » Et Yemekleri Tarifleri » Biberiyeli Steak Tarifi
Biberiyeli Steak Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

11 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10

Pişirme Süresi : 10

Kaç Kişilik : 2 kişilik

Biberiyeli Steak Tarifi

Biberiyeli Steak Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkontrfile

Marinasyonu için:

  • 1yemek kaşığısoğan suyu
  • 1çay kaşığıdeniz tuzu
  • 2çay kaşığıöğütülmüş top karabiber
  • 1tatlı kaşığıtaze biberiye
  • 1dişsarımsak
  • 3yemek kaşığızeytinyağı

Pişirme aşaması için:

  • 1çay kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıtaze biberiye

Biberiyeli Steak Tarifinin Püf Noktası

Etinizin maksimum 1,5 parmak kalığınlığında olmasına özen gösterin. Bu şekilde marinesi içine daha çabuk işleyecek ve daha çabuk pişecektir. Az pişmiş istiyorsanız arkalı önlü toplam 3, orta-iyi pişmiş istiyorsanız arkalı önlü toplam 8, çok iyi o pişmiş istiyorsanız toplam 10 dakika pişirin.

Biberiyeli Steak Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Taze biberiyi ince bir biçimde kıyın.
  2. Sarımsağın kabuklarını soyun. Rende yardımıyla en ince biçimde rendeleyin.
  3. Bir karıştırma kasesinin içine tüm malzemelerini aktarın.
  4. Etinizi bu karışımın içine koyun ve tüm iyice harmanlayın.
  5. Üzerini streç film ile kapatıp en az 5 saat dolapta dinlendirin.
  6. Demir döküm tavanızı ısıtın.
  7. İyice ısındığında marine ettiğiniz eti arkalı önlü mühürleyin.
  8. Mühürleme esnasında tereyağı ve taze biberiyi ilave ederek aromalandırın.
  9. İyi pişmiş istiyorsanız her iki tarafını da ortalama 4, toplam 8 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın ve servis edin.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020