En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Bolonez Soslu Lazanya

Ana Sayfa » Dünya mutfakları » Bolonez Soslu Lazanya
Bolonez Soslu Lazanya

0 Kişinin Defterine Ekli

2 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20

Pişirme Süresi : 35

Kaç Kişilik : 8 dilim

Bolonez Soslu Lazanya

Bolonez Soslu Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

Ara Katlar İçin:

  • 1paketbarilla-logoBarilla Lazanya
  • 1kasemozzarella peyniri
  • 1kaseparmesan peyniri

Bolonez Sos İçin:

  • 400gramyağsız kıyma
  • 1adetsoğan
  • 1dişsarımsak
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adet büyük boydomates
  • 1adethavuç
  • 1yemek kaşığıkereviz sapı(doğranmış)
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1yemek kaşığıelma sirkesi
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Beşamel Sos İçin:

  • 500mililitresüt
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıun

 

 

Bolonez Soslu Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağında soğan ve sarımsağı soteledikten sonra havuç ve kereviz saplarını ilave edin.
  2. 10 dakika kadar sebzeler sotelendikten sonra şekeri ilave edin. Şeker karışımda eridikten sonra sirkeyi ilave ederek ocağın altını açın ve sirkenin uçmasını sağlayın.
  3. Ardından sebzelerin içine kıymayı ekleyin ve kavurun. Kıymada pembelik kalmadığında sulandırdığınız salçayı ve domatesi karışıma ekleyin ve sosu pişirmeye bırakın.
  4. Başka bir sos tenceresinde tereyağını eriterek unu çırpmaya başlayın. Karışım homojen bir kıvam aldığında ocaktan alın ve soğuk sütü yavaş yavaş ekleyerek topaklanmamasına özen gösterin.
  5. Daha sonra karışımı ocağa alıp tuz, karabiber ekleyin. Muskatı ise sadece iki rende darbesi ile eklemeniz gerekiyor. Karışım koyulaşıncaya kadar çırpma teli ile karıştırmaya devam edin.
  6. Diğer tarafta pişmekte olan bolonez sosa tuz ve karabiber ilave ederek altını kapatın. Fırın kabının en altına beşamel sosu bir kaşık yardımıyla yayın.
  7. Üzerine 3 yemek kaşığı kadar bolonez sosu koyun ve ardından lazanyaları dizin. Her beşamel sos katında dilerseniz mozzarella veya parmesan kullanabilirsiniz.
  8. Her katı bu şekilde malzemeniz yetinceye kadar çıktıktan sonra en üstte beşamel sos ve üzerinde bolonez sos ve peynir olacak şekilde bırakın.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kapalı olarak 20 dakika, üstü açık şekilde de 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020