En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Dalgona Kek

Ana Sayfa » Blog » Dalgona Kek
Dalgona Kek

Dalgona Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağışeker
  • 1/2su bardağısüt
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1su bardağıun
  • 2yemek kaşığıkakao
  • 1silme tatlı kaşığıkabartma tozu

Kreması için:

  • 2yemek kaşığıgranül kahve
  • 1yemek kaşığışeker
  • 3yemek kaşığısıcak su
  • 1pakettoz krem şanti(80 g)
  • 1su bardağısoğuk süt

Dalgona Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Granül kahveniz yoksa şeker eklemeden hazır karışım kahve de kullanabilirsiniz. 2 paket (35g) lık hazır karışım kahve yeterli olacaktır.

Dalgona Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları ve şekeri geniş bir karışma kabına alarak mikserle en az  5 dakika çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ilave edin ve karıştırın.

  2. Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek sıvı karışıma ekleyin. Mikserin düşük ayarında malzemeler birleşinceye dek çırpın.

  3. Hafifçe yağlamış olduğunuz 23-24 cm çapındaki yuvarlak kelepçeli kek kalıbınıza kek harcını dökün.

  4. Önceden ısıtılmış 180 dece fansız fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğuması için tezgah üzerine kenara alın.

  5. Bu sırada kremasını hazırlamak için granül kahve, şeker ve sıcak suyu çırpmaya başlayın. Şeker ve kahve eriyene dek mikserle çırpın. Karışım sıcaksa 5-10 dakika buzdolabında dinlendirin.

  6. Kahveli karışım soğuduktan sonra toz krem şantiyi üzerine ekleyin. Soğuk sütünü de ardından dökün.

  7. Kıvam alana dek mikserle çırpın. Spatulanın ucundan düşmüyorsa kıvamı doğru demektir. Eğer hemen kullanmayacaksınız kremayı buzdolabında üstü kapalı olarak muhafaza edin.

  8. Kekiniz güzelce soğuduktan sonra dikkatlice kalıptan çıkarıp servis tabağına alın.  Dilediğiniz duy ucunu kremayı sıkmak için kullanabilirsiniz. Bu tarif için dalga uç efekti yaracatacak üçgen kesim duy kullandık.

  9. Her dilimin üzerine dalga şeklini vererek kremanızı güzelce sıkın. Kekin kenarlarından ortasına doğru giderek sıkarsanız daha düzgün şekil verebilirsiniz.

  10. Dilimledikten sonra servis edin. Buzdolabında kapalı bir kapta muhafaza edebilirsiniz afiyet olsun!

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer İçeriklerSitemizdeki benzer içerikleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020