En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Erikli Kek

Ana Sayfa » Blog » Erikli Kek
Erikli Kek

Erikli Kek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 3adetyumurta
  • 3/4su bardağıpudra şekeri
  • 80gramtereyağı
  • 3yemek kaşığıyoğurt
  • 1yemek kaşığıvanilya özütü
  • 1adetorta boy rendelenmiş limon kabuğu
  • 1paketkabartma tozu
  • 2su bardağıun
  • 1/2su bardağıtoz badem
  • 1çay kaşığıtarçın
  • 10adetorta boy mürdüm eriği

Fırın Kalıbını Yağlamak İçin:

  • 1/2tatlı kaşığıtereyağı

Erikli Kek Tarifinin Püf Noktası

Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.Un ve kabartma tozunu elemeyi unutmayın, kekin daha kabarık gözükmesi için küçük boy bir kalıp (örneğin; 22 cm. çapında) kullanmaya özen gösterin.

Erikli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları derin bir karıştırma kabına kırın. Pudra şekeri ilavesiyle pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
  2. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını ekleyip karıştırma işlemini 2-3 dakika daha sürdürün.
  3. Yoğurt ve vanilya özütünü katıp pürüzsüz bir krema kıvamı alana kadar karıştırma işlemini sürdürün.
  4. Un, kabartma tozu, toz badem ve tarçını ayrı bir kaba eleyin. Rendelenmiş limon kabuğuyla karıştırın.
  5. Katı malzemeleri çırpılmış sıvı malzemelerle harmanlayın (Kek hamurunuz tereyağlı olduğu için alışık olduğunuz kek hamurlarından bir parça daha koyu olmalı).
  6. Kıvam alan kek hamurunu yağlanmış ve hafifçe unlanmış kek kalıbına aktarın. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.
  7. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız mürdüm eriklerini ince ince dilimleyin.
  8. Kekin üzerine gelişigüzel şekilde yerleştirdiğiniz erik dilimlerinin üzerine hafifçe bastırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika kadar pişirin.
  9. Oda ısısında dinlendirdikten sonra kalıbından dikkatli bir şekilde çıkardığınız erikli keki dilimleyerek sevdiklerinizle paylaşın.
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer İçeriklerSitemizdeki benzer içerikleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020