En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Erişte Çorbası Tarifi

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Erişte Çorbası Tarifi
Erişte Çorbası Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

5 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15

Pişirme Süresi : 30

Kaç Kişilik : 4 kişilik

Erişte Çorbası Tarifi

Erişte Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1çay bardağıyeşil mercimek
  • 1,5çay bardağıerişte
  • 3su bardağısu
  • 2su bardağıtavuk suyu
  • 1adetkuru soğan
  • 1yemek kaşığısalça
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıtarhun otu

 

 

Erişte Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Çorbanın tuzunu pişmesine yakın ilave ederseniz hem pişme süresini kısaltmış hem de lezzetini arttırmış olursunuz.

Erişte Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yeşil mercimekleri bir tencerede üzerine çıkacak kadar su ilavesi ile yumuşayıncaya dek yaklaşık 10 dakika haşlayın.
  2. Haşlandıktan sonra hemen süzün ve soğuk sudan geçirin. Bir kenarda beklesinler.
  3. Bir tencereye tereyağını alıp eritin ve üzerine zeytinyağını ilave edin, yağ ısınınca rendelenmiş kuru soğanı ekleyip, soğanlar pembeleşinceye dek kavurun.
  4. Salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  5. Ardından sıcak suyu, tavuk suyunu , haşlanmış mercimeği ve erişteyi ekleyin. Eriştelerin yapışmaması için bir süre karıştırın.
  6. Tarhun otunu da ilave edin ve çorba koyu bir kıvam alana dek ara ara karıştırarak orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
  7. Pişmesine yakın tuzunu da ekleyin ve bir taşım daha kaynattıktan sonra sıcak sıcak servis edin.

Erişte Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Damak zevkinize göre pul biberle ya da tarhun otuyla süsleyerek servis edebilirsiniz.


Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020