En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Ev Poğaçası Tarifi

Ana Sayfa » Hamur İşi Tarifleri » Ev Poğaçası Tarifi
Ev Poğaçası Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

2 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20

Pişirme Süresi : 25

Kaç Kişilik : 1 tepsi

Ev Poğaçası Tarifi

Ev Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 250gramtereyağı
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1,5tatlı kaşığıtuz
  • 1paketkabartma tozu
  • 1su bardağıyoğurt
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 4su bardağıun(aldığı kadar eklenecektir)

Diğer Malzemeler:

  • 1adetkuru soğan
  • 150gramkıyma
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1adetyumurta sarısı(üzerine sürmek için)
  • 1yemek kaşığıçörek otu

 

 

Ev Poğaçası Tarifinin Püf Noktası

Hamurun kıvamının tutması için unu eklerken ihtiyatlı davranın ki hamurunuzun kıvamı fazla katı olmasın.

Ev Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı küp küp yemeklik doğrayın.
  2. Tavayı ısıtın ve ısınmış tavaya zeytinyağını ekleyin.
  3. Kıymayı da ekleyerek kavurun. Kıyma suyunu salıp çekince tuz ve karabiberi ekleyip iç harcı soğumaya bırakın.
  4. 3 su bardağı unu bir kaba eleyin.
  5. Elediğiniz unun ortasını hafif açın ve oda sıcaklığındaki tereyağını ilave edin.
  6. Unu ve tereyağını parmak uçlarınızla pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar harmanlayın.
  7. Tüm malzemeyi ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
  8. Ancak un eklemeye bu aşamada başlayın. Eğer kıvamınız ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir kıvamsa un eklemeden hamuru toparlamaya devam edin.
  9. Kıvamını yakaladığınız hamuru oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirin.
  10. Hamur dinlenirken fırını 180 dereceye ayarlayın.
  11. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın.
  12. Avcunuzda incelttiğiniz hamurun yarısına harcı koyun ve yarım ay şeklinde kapatın.
  13. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırladığınız poğaçaları dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serperek fırınlayın. Yaklaşık 15-20 dakika sonra poğaçalarınız hazır. Afiyetler olsun.

Ev Poğaçası Tarifinin Servis Önerisi

Yanına da demli bir çay 🙂


İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020