En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Ev Yapımı Lahmacun

Ana Sayfa » Hamur İşi Tarifleri » Ev Yapımı Lahmacun
Ev Yapımı Lahmacun

0 Kişinin Defterine Ekli

5 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25

Pişirme Süresi : 30

Kaç Kişilik : 30

Ev Yapımı Lahmacun

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 10su bardağıun
  • 3su bardağısüt
  • 2yemek kaşığıkuru maya
  • 2yemek kaşığıtoz şeker
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1yemek kaşığıtuz

İç Harcı İçin:

  • 300gramdana kıyma
  • 2yemek kaşığıbiber salçası
  • 5adetsivri biber
  • 2adetkapya biber
  • 5adet küçük boykuru soğan
  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 1demetmaydanoz
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber

 

 

Ev Yapımı Lahmacun Tarifinin Püf Noktası

Hamurlarınızı ne çok ince, ne de çok kalın açın. Orta kalınlıkta açtığınız hamurlar daha lezzetli olacak ve kuruma yapmayacaktır.

Ev Yapımı Lahmacun Tarifinin Pişirme Önerisi

Çok kurumamasına özen göstererek lahmacunlarınızı 180 derecelik fırında da pişirebilirsiniz.

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru için:

  1. Sütü bir tavaya alın içine alın. Üzerine toz şeker ve kuru mayayı koyup beraber ısıtın.
  2. Mayanın kabarmasını sağlayın ve süt kaynama noktasına gelmeden ocaktan alın.
  3. Bir kabın içine unu alın. Orta kısmını açıp içine sütlü karışımı ilave edin.
  4. Diğer tüm hamur malzemelerini de içine ekleyerek güzelce yoğurun.
  5. Üzerini kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakın.

İç harcı için:

  1. Biberlerin tohum kısımlarını çıkarın. Soğanların kabuklarını soyun.
  2. Biber ve soğanları robottan geçirin. Maydanozları ince ince kıyın.
  3. Kıymanın üzerine maydanoz, biber, soğan ve diğer tüm iç harç malzemeleri ekleyerek karıştırın.

     

Pişirme aşaması için:

  1. Mayalanmaya bıraktığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alın ve merdane yardımıyla açın.
  2. Hazırladığınız kıymalı harçtan bir ya da iki kaşık kadar alıp, hamurun üzerine yayın.
  3. Ocağa tavanızı alın ve güzelce ısıtın. Ardından lahmacunları koyun ve tavanın kapağını kapatarak pişirin.
  4. Tüm hamur bitene dek aynı işlemi tekrarlayın. Tüm lahmacunlar bittiğinde sıcak sıcak afiyetle tüketin.

Ev Yapımı Lahmacun Tarifinin Servis Önerisi

Dilediğiniz yeşilliklerle, turşu ve limonla lahmacunlarınızı servis edebilirsiniz.


İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020