En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

İngiliz Keki

Ana Sayfa » Dünya mutfakları » İngiliz Keki
İngiliz Keki

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15

Pişirme Süresi : 20

Kaç Kişilik : 1 büyük tepsi

İngiliz Keki Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2adetportakal kabuğu rendesi
  • 1/2adetlimon kabuğu rendesi
  • 2adetyumurta
  • 1su bardağışeker
  • 1çay bardağısüt
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1paketkabartma tozu
  • 1su bardağıun
  • 1su bardağıılık süt
  • 1çorba kaşığıtoz şeker
  • 1çorba kaşığıkakao
  • 1kasehindistan cevizi

İngiliz Keki Tarifinin Püf Noktası

Kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Dilerseniz keki, küçük küpler halinde çıkartıp hazırlayabilir, bunların üzerine kürdan batırarak aperatif olarak sunabilirsiniz. Sosunu hazırlarken bitter çikolata da kullanabilirsiniz.

İngiliz Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve ısıtın. Orta büyüklükteki dikdörtgen bir borcamın içerisini sıvı yağ ile yağlayıp, bir kenara alın.
  2. Kekin güzelce kabarması için yumurta ve şekeri derin bir kapta, şeker eriyene kadar çırpın. Üzerine 1 çay bardağı kadar sütü ve yağı ekleyin.
  3. Unu ve kabartma tozunu eleyerek, azar azar ekleyin. Bir spatula yardımı ile alttan üste doğru karıştırın.
  4. Son olarak portakal ve limon kabuğu rendelerini ekleyin. Karıştırın. Hazırladığınız keki, borcamın içerisine boşaltın.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ilk 15 dakikası fırının kapağını açmadan pişirin. Ardından kürdan kontrolü ile pişip, pişmediğine bakın. Eğer pişmişse fırında alın ve soğuması için bir kenarda bekletin.
  6. Bu sırada sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bir su bardağı sütü, kakaoyu ve 1 çorba kaşığı şekeri bir tencerede orta dereceli ateşte çırparak pişirmeye başlayın. Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın.
  7. Ilıyan kekten eşit boyutlarda kare dilimler çıkartın ve kare dilimin ortasından keserek üçgen bir şekil elde edin.
  8. Elde ettiğiniz üçgen kekin, dilerseniz iki tarafını dilerseniz üç tarafını çikolatalı sosa bulayın. Bu işlemi yaparken orta kısmına sos gelmemesine dikkat edin.
  9. Daha sonra çikolatalı kısımları Hindistan cevizine bulayıp, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

İngiliz Keki Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz orta kısmına Antep fıstığı tozu serperek servis edebilir veya kekin iki yanını Hindistan cevizine, diğer tarafını da Antep fıstığına bulayarak farklı bir görünüm elde edebilirsiniz.


İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020