Karamelize Soğanlı Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Üzeri için:
-
3adet küçük boysoğan
-
1yemek kaşığısıvı yağ
-
50grambeyaz peynir
Karamelize Soğanlı Yeşil Mercimek Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Çorbanızı hafif taneli hazırlayabileceğiniz gibi, mercimekler haşlandıktan sonra blenderden geçirerek de hazırlayabilirsiniz.
Karamelize Soğanlı Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Mercimeği yıkadıktan sonra 5 su bardağı su ilave ederek mercimekler yumuşayıp hafif dağılana kadar haşlayın.
-
Meyanesi için, tereyağını ayrı bir tavada eriterek üzerine unu ekleyin, karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
-
Mercimeğin suyundan meyanenin üzerine birkaç kaşık ekleyip karıştırın.
-
Daha sonra meyaneyi mercimeklerin üzerine ekleyip 5 dakika daha pişirin.
-
Üzerine tuzu ilave edin.
-
Soğanları ince ince halkalar halinde doğrayın.
-
Sıvı yağı ayrı bir tavaya alarak, soğanları 5 dakika kavurun.
-
Kavrulan soğanları çorbanın üzerine ekleyin.
-
Çorbanızı üzerine beyaz peynir ufalayarak afiyetle tüketin.
Bunu beğen:
Beğen Yükleniyor...