En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kaynar Sulu Çikolatalı Kek

Ana Sayfa » Blog » Kaynar Sulu Çikolatalı Kek
Kaynar Sulu Çikolatalı Kek

Kaynar Sulu Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

  • 350gramşeker
  • 250gramun
  • 80gramkakao
  • 6gramkabartma tozu
  • 12gramkarbonat
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 2adetbüyük boy yumurta
  • 240mililitresüt
  • 100mililitresıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıvanilya özütü
  • 150mililitrekaynar su

Ganaj için:

  • 120mililitrekrema
  • 115gramçikolata(Kakao içeren kuvertür çikolatayı tavsiye ederim)
  • 15gramtereyağı
  • 1/2çay kaşığıtuz

Kaynar Sulu Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeker, un, kabartma tozu, karbonat, tuz ve kakaoyu bir kaba koyun. Tel çırpıcı ile karıştırıp havalandırın.
  2. Yumurta, yağ, süt ve vanilyayı ayrı bir karıştırma kabına koyun. Mikser ile orta hızda, homojen olana kadar karıştırın.
  3. Unlu karışımı ekleyin ve spatula ile karıştırın. Kaynar suyu ekleyin ve hızlı bir şekilde karıştırmaya devam edin. Oldukça sulu bir karışım olacak endişe etmeyin. Kek kalıbına dökün.
  4. Fırının orta bölmesinde 35-40 dakika pişirin. Kürdan kontrolü yaparak fırından çıkartın. Soğutma teline alın. 10 dakika bekleyip kalıptan çıkartın. Oldukça yumuşak bir kek olduğu için nazik davranın.
  5. Kremayı, ısıya dayanıklı bir kapta sadece ısıtın. Kesinlikle kaynatmıyoruz. Daha sonra, küçük küçük doğradığınız çikolataların üstüne döküp, tuzu da ekleyip 1 dakika bekleyin. Yumuşak tereyağını ekleyin.
  6. Silikon spatula yardımıyla iyice karıştırın. Karıştırırken kabın içinden, dışına doğru daireler çizerek karıştırmalısınız. Sebebi, çikolatanın içine daha az hava girmesini sağlamak. İçinde hiç çikolata parçası kalmadığından emin olun.
  7. Oda sıcaklığında yaklaşık 2 saat soğumasını bekleyin. Kullanmadan önce mikser ile, orta hızda 1 dakika kadar karıştırın. Krema sıkma torbasına yıldız uç takın ve kekin üzerini süsleyin. Afiyet olsun.
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer İçeriklerSitemizdeki benzer içerikleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020