En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kolay Mercimek Köftesi

Ana Sayfa » Fast Food Tarifler » Kolay Mercimek Köftesi
Kolay Mercimek Köftesi

0 Kişinin Defterine Ekli

23 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 5

Pişirme Süresi : 25

Kaç Kişilik : 25

Kolay Mercimek Köftesi

Kolay Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıkırmızı mercimek
  • 1adetsoğan
  • 1,5su bardağıince bulgur
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1/2demetmaydanoz
  • 3/4çay bardağızeytinyağı
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
KALORİ172/kcal*1 porsiyon için

 

 

Kolay Mercimek Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Mercimekleri pişirirken içinde mutlaka su bırakmaya özen gösterin. Aksi takdirde sonradan eklediğiniz bulgurlar içerisinde dilediğiniz şekilde şişmeyecek ve kıvam almayacaktır. Maydanozları da mutlaka karışım bir süre oda sıcaklığında dinlendikten sonra ekleyin. Yeşillikler formlarını kaybedip tat ve görüntüde farklılıklar oluşturabilir. İçerisine dilediğiniz farklı baharatları ilave edebilir, nar ekşisi gibi malzemelerle ya da daha fazla salça ile lezzetlendirebilirsiniz.

Kolay Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimekleri birkaç kez sudan geçirdikten sonra bir tencerenin içerisine alın. Üzerine 2,5 – 3 su bardağı kadar su ekleyerek iyice ezilene ve yumuşayana kadar pişirin. Ocağın altını kapatın.
  2. Mercimeklerin üzerine bulguru ilave edin. Güzelce karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.
  3. Bir tavanın içinde zeytinyağı, salça ve soğanları güzelce kavurun. Maydanozları da ince ince doğrayın.
  4. Bulgurların şiştiğinde salçalı soğanlı karışımı üzerine ekleyin ve güzelce karıştırın. Tuzunu ve baharatlarını da ekleyerek bir güzel karıştırın. Bir süre oda sıcaklığında bu şekilde bekleterek ılıtın.
  5. Ardından maydanozları ilave ederek güzelce yoğurun. Elinizle sıkarak şekil verin ve servis edin.

Kolay Mercimek Köftesi Tarifinin Servis Önerisi

Yeşillikler, domates ve limonla servis edebilirsiniz.


İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020