En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kremalı Havuçlu Tarçınlı Kek

Ana Sayfa » Blog » Kremalı Havuçlu Tarçınlı Kek
Kremalı Havuçlu Tarçınlı Kek

Kremalı Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 3büyük su bardağıhavuç
  • 2su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağıayçiçek yağı
  • 3su bardağıun
  • 2çay kaşığıkarbonat
  • 2çay kaşığıkabartma tozu
  • 1paketvanilya
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıtarçın
  • 1büyük su bardağıceviz içi (iri çekilmiş)

Kreması İçin:

  • 2adetyumurta sarısı
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 5su bardağısüt
  • 4tepeleme yemek kaşığıun
  • 2tepeleme yemek kaşığınişasta
  • 1tatlı kaşığıtereyağı
  • 1paketvanilin

Süslemek İçin:

  • 2adethavuç
  • 1adetlimon suyu
  • 2su bardağısoğuk su
  • 3-4daltaze nane yaprakları

Kremalı Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifinin Püf Noktası

Nane yapraklarının ve havuçların daha taze görünmesini istiyorsanız servis yapmadan önce süsleme yapabilirsiniz.

Kremalı Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtayı, sıvı yağı, şekeri ve vanilyayı mikserle çırpın.
  2. Başka bir kapta unu, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu ve tarçını karıştırın.

    Sıvı karışımın içine unlu karışımı eleyerek ekleyin.

  3. En son havuçları ve cevizleri koyup spatula ile karıştırın.

    Kelepçeli kalıbı tereyağı ile yağlayıp, unlayın. Fazla unu silkeleyin.

  4. Kek hamurunu kalıba döküp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 50 dakika pişirin. Kek piştikten sonra fırının kapağını aralayıp keki 10 dakika kadar fırının içinde dinlendirin
  5. Kreması için;  yumurta sarısını, toz şekeri, sütü, unu ve nişastayı bir tencerede çırpma teli ile iyice çırpın.
  6. Sonrasında orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin. Fokurdadığında tereyağını ve vanilini ekleyip ocağın altını kapatın.
  7. Mikserin yüksek ayarında kremayı pürüzsüz hale getirin.
  8. Süslemesi için; havuçları salatalık soyacağı ile incecik soyun. (İnce olması önemli yoksa kıvrılırken kırılır.)
  9. Soğuk suyun içine limon suyunu ekleyip havuç dilimlerini 15 dakika bu suyun içinde bekletip süzün.
  10. Ilınmış ya da soğumuş kekin üzerine kremayı yayın. (Krema katı olduğundan kenarlarından akmaz. Daha akışkan bir krema olsun istiyorsanız süt miktarını 1 su bardağı daha arttırabilirsiniz.)
  11. Yumuşamış havuç dilimlerini kıvırın. (Benim havuçlar biraz kalın olduğundan kıvırırken kürdan ile tutturdum.)
  12. Pastanızı kıvrılmış havuçlarla ve nane yaprakları ile süsleyip servis yapın. Nane yapraklarının ve havuçların daha taze görünmesini istiyorsanız servis yapmadan önce süsleme yapabilirsiniz. Afiyetler olsun!
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer İçeriklerSitemizdeki benzer içerikleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020