En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Lahana Çorbası Tarifi

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Lahana Çorbası Tarifi
Lahana Çorbası Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

5 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30

Pişirme Süresi : 30

Kaç Kişilik : 5 kişilik

Lahana Çorbası Tarifi

Lahana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1adetorta boy beyaz lahana
  • 1adetorta boy kuru soğan
  • 1adetorta boy havuç
  • 1yemek kaşığıun
  • 1/2tatlı kaşığıacı biber salçası
  • 5su bardağısıcak tavuk suyu (ya da sıcak içme suyu)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber

Servisi için:

  • 1/4demetdereotu

Lahana Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Hafif bir kıvam vermesi için çorbaya eklediğiniz unu çıkartın. Sıcak tavuk suyu yerine sıcak içme suyu ile hazırlayın. Zayıflamaya yardımcı olması adına diyet menülerde kendisine yer verin.

Lahana Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Sıcak su miktarını kontrollü olarak ayarlayın, arzuya göre kaynama esnasında yeniden ilave edin.

Lahana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Lahana çorbası hazırlamak için; ortadan ikiye kestiğiniz lahananın sert kök kısmını alın. Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürün. Keskin bir bıçak yardımıyla ince ince doğrayın.
  2. Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanı küçük küpler halinde kesin, havucu rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Çorbaya son olarak ilave etmek üzere dereotunu incecik kıyın.
  3. Zeytinyağı ve tereyağını derin bir tencerede kızdırın. Doğranmış kuru soğanları dirilikleri gidene kadar soteleyin. Un ve acı biber salçasını ekleyip kısık ateşte, kısa süre kavurun.
  4. Un kokusu çıktığında sıcak tavuk suyunu ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde etmek için bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Rendelenmiş havuç ve ince ince kıyılmış beyaz lahanayı katıp orta ateşte kaynamaya bırakın.
  5. Kaynamaya başladığında tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle tatlandırın. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirdiğiniz çorbayı ocaktan alın, 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra arzuya göre incecik kıyılmış dereotu ilavesiyle sevdiklerinizle paylaşın.

Lahana Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Bol pul biberle çorbanızı lezzetlendirmeyi unutmayın.


bu tarifle iyi gider

 

 

 

 

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020