En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Lor Peynirli Dere otlu Poğaça

Ana Sayfa » Hamur İşi Tarifleri » Poğaça Tarifleri » Lor Peynirli Dere otlu Poğaça
Lor Peynirli Dere otlu Poğaça

0 Kişinin Defterine Ekli

3 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25

Pişirme Süresi : 20

Kaç Kişilik : 1 tepsi

Lor Peynirli Dere otlu Poğaça

Lor Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramun(3,5 su bardağı)
  • 175gramtereyağı(oda sıcaklığında)
  • 150ml.süt(2/3 su bardağı)
  • 2adetyumurta
  • 1paketinstant maya
  • 2çay kaşığıtuz

İç Harcı İçin:

  • 100gramlor peyniri
  • 1/2demetdereotu
  • 1çay kaşığıtuz(eğer lor peyniriniz tuzsuzsa ilave edilecek)
  • 1adetyumurta sarısı(üzerine sürmek için)
  • 1yemek kaşığısusam(üzerine serpmek için)
  • 1yemek kaşığıçörek otu(üzerine serpmek için)

 

 

Lor Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Kullanacağınız süt ılık olursa mayalanma süreci de o kadar kısa sürecektir.
Eğer hazır maya yerine yaş maya veya kuru maya kullanırsanız önceden aktive etmek için süt ve mayayı bir kabın içinde bekleterek mayayı açın.

Lor Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırını fansız kullanırsanız daha puf dokulu poğaçalar elde edersiniz.

Lor Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Unu geniş bir kaba eleyin.
  2. Tereyağını, yumurtayı, ılık sütü, mayayı ve tuzu ilave edip homojen bir kıvama gelinceye kadar yoğurun.
  3. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparın ve yuvarlayın.
  4. Tezgahınızı hafif unlayın ve hazırladığınız bezeleri aralıklarla dizin.
  5. Üzerine nemli temiz bir bez örtün ve 30-35 dakika hacimlerinin iki katına çıkıncaya kadar dinlendirin.
  6. Lor peyniri ve ince kıyılmış dereotunu bir kabın içinde iyice karıştırın.
  7. Fırını 175 dereceye ayarlayın.
  8. Mayalanan hamurlara bastırarak gazını alın.
  9. Bastırarak yuvarlayın ve yarısına iç harcı koyup, hamurun diğer yarısını iç harcın üzerine kapatın.
  10. İki hamurun birleşim noktasına hafifçe bastırın.
  11. Poğaçalarınızı yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve yaklaşık 10-15 dakika bu şekilde son kez mayalandırın.
  12. Yumurta sarısını mayalanan hamurların üzerine sürün. Üzerlerine susam, çörek otu gezdirerek fırınlayın.
  13. Yaklaşık 20 dakika iyice kızarana kadar pişirin.
  14. Pişirdikten sonra ızgara telinin üzerinde bekletin ve servis edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020