En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Mantı Çorbası Tarifi

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Mantı Çorbası Tarifi
Mantı Çorbası Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

3 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10

Pişirme Süresi : 30

Kaç Kişilik : 6 kişilik

Mantı Çorbası Tarifi

Mantı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1büyük su bardağımantı (önceden hazırlanmış taze mantı)
  • 3/4su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1adetsoğan
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 1adetyumurta sarısı
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1yemek kaşığıtereyağ
  • 1yemek kaşığıun
  • 1tatlı kaşığınane
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1tatlı kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 6su bardağısebze suyu (veya normal su)

 

 

Mantı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı yemeklik doğrayın ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırıp soğanı kavurmaya başlayın.
  2. Soğanlar iyice yumuşayınca üzerine 6 su bardağı tuzlu su ekleyip mantıları haşlanmaları için suya atın.
  3. Mantıların haşlanmasına yakın içerisine nohutları da ekleyin.
  4. Başka bir tencereyede sıvı yağ ve tereyağı kızdırın, unu ekleyin ve hafif kokusu çıkana kadar kavurun.
  5. Şalçayı da ekleyin onun da hafif kokusu çıkana kadar kavurun.
  6. Mantıların haşlandığı sudan 1 kepçe alıp unlu karışımın üzerine dökün ve karışımı açın.
  7. Daha sonra 1 kepçe daha döküp unların topaklarının açılmasını sağlayın ve en sonunda, mantılar iyice pişince bütün mantıları, nohutları ve suyu unlu karışıma ekleyin ve kıvam bulana kadar hafif hafif karıştırarak pişirin.
  8. Yoğurt ve yumurta sarısını dışarıda bir kasede çırpın. Sonra çorbayla ılıştırıp bütün kaseyi yavaş yavaş, çorbayı karıştıra karıştıra tencerenin içine dökün.
  9. Tıkırdamaya başladıktan sonra tuz, nane ve biberini de ekleyip karıştırın. Bir iki taşım kaynasın ve ocaktan alın.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020