En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Peynirli Poğaça Tarifi

Ana Sayfa » Hamur İşi Tarifleri » Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20

Pişirme Süresi : 30

Kaç Kişilik : 2 tepsi

Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1çay bardağısüt
  • 1çay bardağıyoğurt
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1paketkuru maya
  • 1adetyumurta akı
  • 3tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 6çay bardağıun

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1tatlı kaşığıeritilmiş tereyağı
  • 1yemek kaşığıçörek otu (arzuya göre susam)

İçi için:

  • 200grambeyaz peynir
  • 5-6dalince kıyılmış maydanoz

 

 

Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Poğaça yapımında kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Hamurun mayalanma süresi yaz mevsiminde kısalacaktır. Kış mevsiminde mayalanma süresi uzayabilir.

Peynirli Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi

Poğaçaların adet sayısı şekil verme esnasında kullandığınız hamur bezelerinin büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.

Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, yoğurt ve sıvı yağı küçük bir tencerede ocakta hafifçe ısıtın.Ilık karışımı karıştırma kabına dökün.

     

  2. İçine yumurta akı, şeker, tuz ve mayayı atıp iyice karıştırın. Karışıma unu azar azar ekleyip bir tahta kaşık yardımıyla karıştırın.

     

  3. Toparlanınca elinizle yoğurun. Elinize hafifçe yapışan bir kıvamda olmasına

    dikkat edin.Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakın. Bu sırada peynirli harcınızı hazırlayın.

     

  4. Mayalanan hamuru katlayarak mayasını alın. Elinizi tereyağı ya da sıvı yağ ile hafifçe yağlayıp hamurdan bezeler hazırlamaya başlayın. Bezeleri elinizle açarak içerisine peynirli harcı koyup kapatın.

     

  5. Tepsiye yerleştirin. Poğaçaların üzerine eritilmiş tereyağ sürün ve tepsi mayası için yarım saat bekletin.

     

  6. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam ya da çörek otu serperek önceden ısınmış alt üst ayarda 180  derece fırında 30 dakika pişirin. Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.  Fırından alıp biraz soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!

     

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020