En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Pirpirim Aşı Tarifi

Ana Sayfa » Et Yemekleri Tarifleri » Pirpirim Aşı Tarifi
Pirpirim Aşı Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

4 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15

Pişirme Süresi : 1

Kaç Kişilik : 6 kişilik

Pirpirim Aşı Tarifi

Pirpirim Aşı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkuşbaşı dana eti
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1adetsoğan
  • 5bardaksu
  • 1/2su bardağıyeşil mercimek
  • 1/2su bardağıbörülce fasulye
  • 750gramsemizotu
  • 1/2su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1/2su bardağıpilavlık bulgur
  • 1yemek kaşığısumak ekşisi
  • 6dişezilmiş sarımsak
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1tatlı kaşığıkuru nane

Pirpirim Aşı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hafifçe ısıttığınız tencerinize zeytinyağını koyduktan sonra kuşbaşı doğranmış dana etinizi ekleyin.
  2. Etin rengi değişene kadar kavurun.
  3. Biber ve domates salçasını ekleyerek kavurmaya devam edin.
  4. Küp küp doğradığınız soğanları tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  5. Tüm malzemeler tencerede iyice birleşene kadar kavurduktan sonra üzerine 5 bardak su ilave edin.
  6. Tencerenin kapağını kapatın ve etler yumuşayana dek pişirmeye devam edin. Bu aşamada su seviyesini kontrol ederek gerektiğinde etin üzerine sıcak su takviyesi yapın.
  7. Etlerinizin yumuşadıktan sonra yeşil mercimek, börülce ve doğranmış semizotlarını sırayla tencereye ekleyin. Her malzemeyi ekledikten sonra tencereyi karıştırarak yayılmasını sağlayın.
  8. Ardından pilavlık bulguru ve daha önceden haşlamış olduğunuz nohutu da ekleyin.
  9. Sumak ekşisi, tuz ve ezilmiş sarımsağı ekleyerek bir kez daha karıştırın ve tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte pişmeye bırakın.
  10. Baklagil ve tahıllar iyice piştikten sonra kızdırdığınız sıvı yağ içerisine nane ve toz kırmızı biber ekleyerek tencerede kaynayan pirpirim aşına ekleyin. Pirpirim aşınız servise hazır, afiyet olsun!
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020