En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Şekersiz Dondurma

Ana Sayfa » Blog » Şekersiz Dondurma
Şekersiz Dondurma

Şekersiz Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 500ml.krema
  • 300gramçilek
  • 180grambeyaz çikolata
  • 30gramsüt tozu

Şekersiz Dondurma Tarifinin Püf Noktası

Benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolataya kaynamakta olan suyun değmemesine dikkat edin. Kenar kısımlara gelen çikolatanın yanmaması için beyaz çikolatayı yavaşça karıştırarak eritin.Dondurmayı servis etmeden 5-10 dakika önce oda ısısında bekletin. Suya batırdığınız dondurma kaşığı yardımıyla kolayca şekil verin.

Şekersiz Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Küçük parçalara böldüğünüz beyaz çikolatayı, kaynamakta olan suyun bulunduğu bir tencere üzerine oturttuğunuz cam bir kaseye alın. Aralarda karıştırarak benmari usulü eritin.
  2. Krema ve süt tozunu küçük bir sos kabında karıştırıp aralarda karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.
  3. Benmari usulü eriyen beyaz çikolatanın bir kısmını kremaya katıp hızlıca karıştırın. Azar azar ekleyip homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırma işlemini sürdürün. Elde ettiğiniz karışımı oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  4. Sap kısımlarını aldığınız çilekleri küçük parçalara bölün. Dondurmaya rengini verecek çilekleri mutfak robotundan geçirip püre haline getirin.
  5. Büyük boy cam bir karıştırma kabını derin dondurucuda uzun süre bekletin, gerekirse buz dolu bir kap üzerine yerleştirip yine derin dondurucuda soğutun.
  6. Oda sıcaklığında soğuyan çikolatalı krema ve çilek püresini buz gibi soğuyan karıştırma kabına alın. Mikser yardımıyla, yüksek devirde 10-15 dakika kadar çırptığınız dondurma karışımını kapaklı, derin bir kaba alın.
  7. Derin dondurucuda kıvam alması için 10-12 saat kadar beklettikten sonra külah ya da servis kaselerinde sevdiklerinize ikram edin.

Şekersiz Dondurma Tarifinin Servis Önerisi

Dondurmayı bitter çikolata ya da farklı meyveler ilavesiyle de hazırlayabilirsiniz.


İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer İçeriklerSitemizdeki benzer içerikleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020