En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Sigara Böreği Tarifi

Ana Sayfa » Börek » Sigara Böreği Tarifi
Sigara Böreği Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

10 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20

Pişirme Süresi : 8

Kaç Kişilik : 24

Sigara Böreği Tarifi

Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyufka(tercihen günlük taze)

İç harcı için:

  • 200-250gramlor peyniri
  • 1/2demetayıklanmış maydanoz
  • 1çay kaşığıtuz

Kızartmak için:

  • 1su bardağıayçiçek yağı
KALORİ196/kcal*1 porsiyon için

 

 

Sigara Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi

Derin ve kızgın yağda fritözde de kızartabileceğiniz börekleri, yağlı kağıt üzerinde fırın tepsisinde de pişirebilirsiniz. Börekleri arzu ettiğiniz iç harç ve taze yeşillik ilavesiyle hazırlayabilirsiniz.

Sigara Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç harcını hazırlamak için ayıklamış olduğunuz maydanoz yapraklarını incecik kıyın. Kıyılmış maydanoz, lor peyniri ve tuzu bir çatal yardımıyla ezerek karıştırın.

     

  2. Yufkaları tezgaha serin ve her 1 yufkayı çeyrek ay olacak şekilde 4 eşit parçaya bölün.

     

  3. Ardından bu çeyrek ay şekildeki yufkayı da 3 eşit parçaya kesin. 2 adet yufkadan toplamda 24 adet üçgen dilim yufka parçası elde etmiş olacaksınız.

     

  4. Üçgen yufka parçalarından bir tanesini mutfak tezgahı üzerine alın. Geniş kısmına yayarak bir tatlı kaşığı kadar iç harçtan yerleştirin. Sağ ve sol kenarından içe doğru 1-2 cm katlayın.

     

  5. Gevşek olmamasına özen göstererek yufkayı rulo halinde sarın fakat uç kısmını hafifçe açıkta bırakın.

     

  6. Yufkanın uç kısmını hafifçe suya batırıp sarın, böylece yufka yağda pişerken açılmayacaktır. Sarma işlemini kalan tüm yufkalar için tekrar edin.

     

  7. Ayçiçek yağını orta boyda derin bir tava veya kızartma tenceresinde iyice ısıtın. Her seferde 5-6 börek olmak üzere kızartmak için yağın içerisine alın, kızarırken hafifçe yuvarlayarak kontrol edin. Toplamda 6-7 dakika içerisinde her iki yönü de pişmiş olacaktır.

     

  8. Kızaran börekleri maşayla alırken fazla yağını hafifçe silkin. Dilerseniz havlu kağıt üzerine alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

     

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020