En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Sodalı Börek Tarifi

Ana Sayfa » Hamur İşi Tarifleri » Börek Tarifleri » Sodalı Börek Tarifi
Sodalı Börek Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30

Pişirme Süresi : 45

Kaç Kişilik : 8 dilim

Sodalı Börek Tarifi

Sodalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adethazır yufka
  • 2adetyumurta
  • 3/4su bardağısüt
  • 3/4su bardağıyoğurt
  • 3/4su bardağıayçiçek yağı
  • 300ml.maden suyu

İç malzemesi için:

  • 300gramaz yağlı beyaz peynir
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1/2çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber (arzuya göre)

Üzeri için:

  • 1/2tatlı kaşığıtatlı toz kırmızı biber
  • 1/2çay kaşığısusam
  • 1/2çay kaşığıçörek otu

 

 

Sodalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Büyük boy yuvarlak fırın tepsisini az miktarda ayçiçek yağıyla yağlayın. 1 adet yumurtayı, kalan ayçiçek yağını ve sütü geniş bir kaseye alın.

     

  2. Derince bir kabın içinde yumurtayı, yağı ve sütü  güzelce çırpın.

     

  3. İç harcı için gerekli olan peyniri bir kaba rendeleyin. İçine maydanozları doğrayın ve yumurta sarısı ile karabiberi ekleyip, güzelce karıştırın.
  4. Yufkalardan bir tanesini fırın tepsisine yayın ve üstüne hazırladığınız sostan biraz gezdirin. Üzerine bir adet daha yufka derin ve üstüne tekrar sos gezdirin.

     

  5. Hazırladığınız peynirli karışımın yarısını da ikinci yufkanın üstüne serpiştirin ve ardından üstüne bir kat daha yufka serin ve sos gezdirin.

     

  6. Tekrar bir kat daha yufka serip, sos gezdirin ve kalan iç harcı da üstüne serpiştirin. Tekrar bir yufka serin ve üstüne sostan gezdirin. Kalan sosun içerisine  bir adet yumurtayı ve yoğurdu ekleyip çırpın.

     

  7. Önce maden suyunu tepsideki böreğin üstüne gezdirin ve onun üstüne de kalan sosla hazırladığınız yoğurtlu karışımı sürün.En üste toz kırmızı biber serpin ve çörek otu ile susamı da serpiştirin.

     

  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü kızarana dek 40 dakika pişirin. Ardından dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

     

Sodalı Börek Tarifinin Servis Önerisi

Fırından çıkan böreği dinlendirdikten sonra arzu ettiğiniz şekilde dilimleyebilir, ılık olarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Börek Yaparken Çoğu Kişinin Farkında Olmadan Yaptığı 11 Lezzet Kaçıran Hata

Faydalı Bilgiler: Pişmiş ve Pişmemiş Börek Buzlukta Nasıl Saklanır?

Börek hazırlamak için her zaman vaktimiz olmuyor. Bazen de yaptığımız mis gibi börek artıyor. İster sonrası için hazırlayıp pişirmeden buzluğa atın isterseniz de artan börekleri başka bir zaman ısıtıp tüketmek için saklayın. Bu enfes içeriğimiz, hem bütçenizin dostu hem de dar zamanlarınızın kurtarıcısı olacak: Pişmiş ve Pişmemiş Börek Buzlukta Nasıl Saklanır?
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020