En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Tempura Tarifi

Ana Sayfa » Atıştırmalıklar » Tempura Tarifi
Tempura Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

1 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10

Pişirme Süresi : 10

Kaç Kişilik : 4 kişilik

Tempura Tarifi

Tempura Tarifi İçin Malzemeler

Tempura Harcı İçin:

  • 2su bardağıbuğday nişastası
  • 1çay bardağıun
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1adetyumurta
  • 2şişesoda(soğuk, 400ml.)

Kızartmak İçin:

  • 2,5su bardağıayçiçek yağı

Tempura Tarifinin Püf Noktası

Eğer tempura hamurunuz fazla sulu ise biraz daha unlu karışımdan ekleyebilir, yoğun bir kıvamda ise soda ile seyreltebilirsiniz. Hamur harcının soğuk olması çok önemli. Çok soğuk olan hamur harcı kızgın yağa girince çıtır çıtır kızarıyor ve yağ çekmiyor.

Tempura Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Buğday nişastası, un ve tuzu derin ve çukur bir kapta karıştırın.
  2. Yumurtayı çırpıp kuru malzemelerin içerisine ekleyin.
  3. Karıştırma kasesini içi buz dolu bir kabın içerisine oturtun.
  4. Soğuk sodayı unlu karışımın içerisine yavaş yavaş ekleyin ve sürekli olarak karıştırın.
  5. Tempura hamurunuz ile kaplayacağınız malzemeyi hamurun içerisine batırın. Eğer hafif akışkan ama kullandığınız malzemeyi tamamen kaplayan bir yoğunlukta ise tempura hamurunuz hazır demektir.
  6. Kızgın yağda tempura unu ile kaplı malzemelerinizi kızartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Tempura Tarifinin Servis Önerisi

Bu hamur harcı ile kaplanıp pişirilen patlıcan, kabak, mantar ve jumbo boy karidesler çok lezzetli oluyor.


Bu Tarifle İyi Gider

 

 

 

 

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Hafif Burger

Hafif Burgeryonetim

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020