En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Unsuz Şekersiz Kek

Ana Sayfa » Blog » Unsuz Şekersiz Kek
Unsuz Şekersiz Kek

Unsuz Şekersiz Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

  • 200gramkuvertür bitter çikolata
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 5adetyumurta
  • 2tatlı kaşığıkeçiboynuzu özü
  • 1çay kaşığıkarbonat

Süslemek için:

  • 5-6adetböğürtlen
  • 1tutamçiğ badem
  • 1tutamfındık
  • 1avuçbeyaz çikolata(damla beyaz çikolata)
KALORİ286/kcal*1 porsiyon için

Unsuz Şekersiz Kek Tarifinin Püf Noktası

Pasta kekini ister ana malzemeler ile yapın, isterseniz de bizim gibi üzerine ekleyeceğiniz böğürtlenden biraz ayırıp iç harcına ekleyin. Çok yakışıyor.

Unsuz Şekersiz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Gözünüz sürekli çikolatada olsun ki yanmasın, bu sebeple ara sıra spatula ile karıştırın.
  2. Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Bir fiske tuz, bir çay kaşığı karbonat ve 2 yemek kaşığı keçiboynuzu özünü mikser ile çırpın. Köpük kaşıktan düşmeyecek kıvama gelene kadar bu aşamada çırpmak gerekiyor.
  3. Yumurta sarılarını ise soğutmuş olduğunuz çikolatanın içerisine ekleyin ve karışıma yedirin.
  4. Yumurta akını söndürmeden, yavaş yavaş 2 veya 3 aşamada ekleyerek yapabilirsiniz bu işlemi. Çikolatayı karışıma ekleyin. Köpüğü söndürmeden spatula ile alttan üste katlama yöntemi ile yavaşça çikolatayı yedirin.
  5. 20 – 25 cm yuvarlak kalıba kekin kolay çıkması için tereyağı sürün, üzerine de yağlı kağıdı yapıştırın, kelepçeli kalıbın yan kısımlarına da yağ sürüp yağlı kağıt ile çevirin. Piştikten sonra dağılmadan çıkacaktır.
  6. Karışımı kalıba döküp önceden ısıttığınız fırında 150 derecede 35 dakika pişirin.
  7. Soğuduktan sonra kalıbın kenarlarına bir bıçak gezdirin ve kalıptan çıkarın.
  8. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Biz böğürtlen sos, fındık, badem azıcık da beyaz çikolata ekleyerek süsledik.
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer İçeriklerSitemizdeki benzer içerikleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020