En İyi Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Yumuşacık Yağlı Bazlama

Ana Sayfa » Hamur İşi Tarifleri » Yumuşacık Yağlı Bazlama
Yumuşacık Yağlı Bazlama

0 Kişinin Defterine Ekli

1 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 50

Pişirme Süresi : 25

Kaç Kişilik : 8 kişilik

Yumuşacık Yağlı Bazlama

Yumuşacık Yağlı Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıılık su
  • 1paketyaş maya(42 gram)
  • 2su bardağıyoğurt(tercihen suyuyla birlikte)
  • 8,5su bardağıun
  • 1tatlı kaşığıtuz
KALORİ432/kcal*1 porsiyon için

 

 

Yumuşacık Yağlı Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir yoğurma kabına öncelikle ılık su ve yaş mayayı ekleyip maya eriyene kadar karıştırın.
  2. Ardından yoğurdu da ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  3. Unun yarısın ve tuzu da ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  4. Geriye kalan unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışan bir hamur olacaktır. Yapışmaması için daha fazla un eklemeyin. Sıvı yağ ile ellerinizi yağlayarak hamurla daha rahat çalışabilirsiniz.
  5. Hazırladığınız hamurun üzerini streç film ile kaplayın ve en az 30 dakika kadar mayalandırın.
  6. Mayalanan hamurun üzerindeki streç filmi kaldırdıktan sonra ellerinizi tekrar sıvı yağlayın ve hamurun gazını aldıktan sonra hafif un serpilmiş tezgaha aktarın.
  7. Hamuru tezgaha aldıktan sonra 8-10 adet bazlama çıkacak şekilde bezeler oluşturun.
  8. Bezeleri hafif unlanmış tezgahta yaklaşık yemek tabağı büyüklüğünde açın. Çok ince açmamaya dikkat edin.

     

  9. Bu sırada bazlamaları pişireceğiniz tavayı ısıtın.
  10. Açtığınız bazlama hamurunu ısınmış tavaya aktarın ve şişip, önlü arkalı kızardıktan sonra eritilmiş tereyağıyla her iki tarafını yağlayıp bazlamayı ocaktan alın. Pişirdiğiniz bazlamaların ilk 10 dakika üst üste durmamasına dikkat edin. Eğer bazlamaları daha sonra tüketecekseniz yağlamayın. Tüketmeden önce biraz ısıtıp yağlama işlemini sonradan yapabilirsiniz.
  11. Tüm bazlamaları pişirdikten sonra sıcacık ve tazeyken sevdiklerinizle afiyetle tüketin. Afiyet olsun!
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Copyright Tüm Hakları Saklıdır 2021 https://www.eniyiyemektarifleri.com/ Tüm hakları saklıdır hacı halil mahallesi 1218 sokak no:13 Gebze/KOCAELİ

Tüm Hakları Saklıdır - 2020